8 món ăn uống nghe tên đã biết phố – Du lịch



--

Tạp chí du ngoạn có bài 8 thức ăn uống nghe tên đã biết phố – Du lịch

Hà Nội có những con đường tập trung nhiều hàng quán bán một món giống nhau. Vì vậy, chỉ cần nhắc tên món, các tín đồ ẩm thực cũng hiểu rằng phải đến nơi nào.

Bít tết Hòe Nhai

Với bít tết chảo gang, nhiều người nghĩ ngay tới Hòe Nhai vì độ thông dụng của đồ ăn trên con phố này. Bạn sẽ thấy hàng chục quán hàng san sát nhau, được nhận ra điểm khác ở số nhà. Bít tết tại đây đầy đặn, với trứng chiên, 2-3 miếng thịt bò dày bản, khoai tây, thịt xá xíu và pa tê. Tất cả nguyên liệu được đẫm trong nước sốt và làm nóng trên chiếc chảo gang. Khi mang ra bàn và mở nắp đậy, thức ăn vẫn ngun ngút khói. Địa chỉ gợi ý là quán số 3 Hà Cúc, quán số 5 Gia Bảo, quán số 6, quán 20A và quán Ngon số 18 với pate thơm ngậy và thịt bò đập mềm. Mỗi suất kèm bánh mì có giá khoảng 60.000 – 70.000 đồng.

Ngoài Hòe Nhai, Hà Nội còn một phố bít tết nữa có tên Hòa Mã.

Một phần đầy đủ có giá 60.000 đồng. Ảnh: Hinvu.

Một phần đầy đặn có mức giá 60.000 đồng. Ảnh: Hinvu .

Hoa quả dầm Tô Tịch

Cũng giống Hòe Nhai, Tô Tịch mới đầu chỉ có 1 quán bán hoa quả dầm, sau đó nhiều cửa hàng mọc lên, biến đồ ăn trở thành thương hiệu của con phố. Các loài hoa quả dầm ở đây chủ đạo có bơ, xoài, thanh long, dưa hấu, mít và một số loại quả theo mùa khác như nhãn, vải… Mỗi bát được bán với mức giá 25.000 đồng, thêm kem là 30.000 đồng. 

Phở cuốn Ngũ Xã

Con phố là chỗ khai sinh ra món phở cuốn, gồm nhân thịt bò xào, thịt lợn luộc, các dòng rau sống, củ thái nhỏ, cuộn trong miếng bánh phở lớn. Sau lâu năm ra đời, đồ ăn đã quen thuộc với người Hà Nội và lan rộng ra các con phố. 

Phở cuốn ở Ngũ Xã có mức giá khoảng 5.000 đồng một chiếc. Thông thường phải ăn từ 3 đến 5 chiếc mới đủ no. Du khách có thể tới quán Hương Mai, Hưng Bền. Món ăn gợi ý thêm là phở rán trứng và phở chiên phồng, ăn kèm cải xào thịt bò.

Caramen Hàng Than

Xuất xứ từ châu Âu, bánh flan hay caramen thơm ngậy mùi trứng, sữa đã trở thành thức ăn vặt nổi tiếng ở phố Hàng Than. Caramen được đổi khác với nhiều món như nếp cẩm, trân châu, hoa quả. Quán đông khách nhất là Dương Hoa, ở số 29. Caramen có mức giá 8.000 đồng một bát, caramen thêm nhân là 15.000 – 20.000 đồng. Ngoài ra, quán còn kem dừa được không ít du khách yêu thích, giá 70.000 đồng một quả.

Caramen ở đây ngọt vừa, ăn kèm đá không gây ngán. Ảnh: Shim Schewing.

Caramen tại đây ngọt vừa, ăn kèm đá không khiến ngán. Ảnh: Shim Schewing.

Bún chả Hàng Mành

Ở đầu ngã ba Hàng Nón và Hàng Mành có nhiều quán bún chả, hầu hết đều ghi tên giống nhau. Trong đó, có một quán lâu đời, đã mở cửa từ năm 1966 với tên coi là Đắc Kim. Thịt nướng ở quán mềm, do lấy từ ba rọi hoặc sát nách lợn. Một bát đầy đặn có giá là 60.000 đồng, có thể ăn chung cho hai người. Do từng xuất hiện trên các trang tin quốc tế như CNN , quán thu hút nhiều du khách nước ngoài. 

Bún đậu Hàng Khay

Nằm trong con ngõ hẹp số 31 Hàng Khay là ba quán bán bún đậu mắm tôm nằm gần nhau. Buổi trưa, khách thường ngồi tràn ra ngoài ngõ, tạo cảnh quan nhộn nhịp và nhộn nhịp. Trong đó, đông khách và có thâm niên cũ kỹ nhất là quán cô Tuyến, ở phía trong cùng. Điểm ngon nhất của đồ ăn là đậu nhỏ, chiên giòn kỹ 4 mặt và chân giò cuốn chặt trước lúc luộc, thái ra từng miếng tròn đều, chắc thịt. Tuy nhiên, quán có điểm trừ là không gian hẹp. Nhiều khách ăn nhận xét, do quán đông khách, các đồ ăn kèm bún không ngon như trước.

Trà chanh Đào Duy Từ

Con phố nhỏ hẹp được nghĩ là căn nhà đầu tiên của trà chanh. Dù đã có mặt ở nhiều con phố, trà chanh Đào Duy Từ vẫn có hương vị đặc biệt với độ chát vừa phải, thoang thoảng mùi hoa lài và đậm vị chanh, đường. Một số khách cho thấy họ vẫn chuộng trà chanh tại đây do yêu thích không gian chật hẹp của con phố, nơi có nhiều tiếng cười nói và tiếng tí tách của hạt hướng dương. Ngoài trà chanh, Đào Duy Từ cũng nổi tiếng với món bún nem cua bể vuông, giá khoảng 45.000 đồng một suất.

Thành phố còn nhiều con đường trà chanh khác như Nhà Thờ, Chợ Gạo.

Nộm bò khô Hồ Hoàn Kiếm

Nằm ở trung tâm phố cổ là con đường mang tên Hồ Hoàn Kiếm, nối dài khoảng 50 m. Tại đây, chỉ cần đếm qua cũng thấy 3, 4 quán nộm bò khô. Mặc dù được làm với những nguyên liệu giống nhau gồm đu đủ, thịt bò khô, gân bò, mề quay, gan sấy, quán Long Vi Dung vẫn đông khách nhất. Người ta cũng đều có thể nhận thấy điểm khác biệt ở nước chan đậm đà hơn. Ngoài ra, du khách cũng đều có thể ghé hàng rong ở ngay đầu đường, được bán bởi hai vợ chồng lớn tuổi. Nộm bò ở đây đầy đặn, bánh bột lọc ngon, dẻo và người bán niềm nở, thân thiện.

Nộm bò khô có giá 35.000 đồng một bát. Ảnh: Quang.

Nộm bò khô có mức giá 35.000 đồng một bát. Ảnh: Quang .

Marathon Hanoi Midnight là giải chạy đêm quy mô lớn trước mắt được tổ chức tại Việt Nam, dự kiến thu hút hơn 5.000 vận động viên. Giải chạy được tổ chức vào tháng 3/2020, qua nhiều hàng phố như Phan Đình Phùng, Hàng Cót, Hàng Lược, Hàng Khay, Đinh Tiên Hoàng… Thông tin chi tiết về giải chạy tại đây.

Lan Hương

Sưu Tầm: Internet – Tạp chí du lịch TopVn

Bài Viết Liên Quan


Bài Viết Khác

--