5 loại bánh bao lạ – Du lịch

Bánh bao kẹp cá ngừ

Đây là loại bánh bao phối hợp ẩm thực Á – Âu. Vỏ bánh được làm thành miếng giống bánh dày. Tuy nhiên lớp vỏ mỏng mềm, bên phía ngoài khô. Phần đặc biệt nhất ở món ăn là nhân bánh. Bạn có thể chọn lựa bánh gà chiên dưa góp, bánh cá ngừ hành tây, bánh bao lợn hầm xé tơi, bánh tôm hùm kèm bơ và trứng cá muối. Mỗi chiếc bánh có mức giá khoảng 50.000 – 150.000 đồng tùy loại nhân. Ở Hà Nội, Bao Wow, số 31a, ngõ 12 Đặng Thai Mai là quán ăn duy nhất bán thức ăn này. Quán mở cửa từ 15h đến 23h. Ảnh: Bao Wow.

Bánh bao nhân thịt phô mai

Loại bánh bao này có thêm một lớp phô mai phủ ở phần giữa nhân thịt truyền thống. Khi hấp nóng, lớp phô mai tan chảy giúp bánh mềm và béo ngậy. Mỗi chiếc bánh bao thường được bán với mức giá 40.000 đồng. Thực khách cũng có thể thưởng thức đồ ăn ở quán Bếp Cô Ba, 72C Trần Hưng Đạo. Bánh ở đây có lớp vỏ dày, ăn dẻo, chắc hơn các dòng bánh bao thông thường. Khi hấp nóng, bánh mềm và thơm mùi men mới ủ. Phần nhân thịt được xay nhuyễn, tẩm ướp vừa khít và đầy đặn phô mai. Ngoài ra, bạn cũng đều có thể chọn nhân thịt trứng muối, nhân gà nấm… Ảnh: Normaltus .

Bánh bao chiên

Bánh bao chiên được làm từ bột nở, nhân thịt băm nấm mèo và trứng cút giống bánh bao truyền thống. Tuy nhiên, loại bánh này nhỏ hơn và lớp vỏ chiên vàng giòn rụm, nóng hổi. Bánh bao chiên thường được ăn với tương ớt hoặc nước chấm chua ngọt, kèm dưa góp. Thực khách cũng có thể có thể thưởng thức đồ ăn này ở quán bánh bao Tuấn Hằng, số 122B, C5 phố Tô Hiệu hay bánh bao chiên Minh Hằng, số 6 Nguyễn Trường Tộ. Bánh bao được bán lẻ giá 8.000 đồng một chiếc. Ảnh: Sheepcaneat .

Bánh bao hình nấm
Những chiếc bánh bao giống cây nấm được cho rằng có nguồn gốc từ Thái Lan. Sau khi nặn bột bánh, đầu bếp sẽ phủ cacao bên ngoài. Lớp cacao nứt ra khi hấp, tạo thành vỏ màu nâu như nấm hương. Phần nhân bên trong cũng có thể có thể là kem trứng gà hoặc thịt mặn. Ở quán Dim Sum Corner, 182 Hàng Bông có bán bánh bao nấm nhân xá xíu nấm hương. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức các đồ ăn Trung Hoa ở quán như bánh bao kim sa, há cảo tôm, mỳ vịt tiềm… Ảnh: Dim Sum Corner.

Bánh bao kẹp thịt kho

Đây là một loại bánh bao kẹp có xuất xứ từ Đài Loan. Bên trong lớp vỏ bánh bao mềm là thịt kho miếng hoặc xé phay, ăn kèm rau mùi, dưa muối và lạc. Thịt trong bánh được nhiều thực khách đánh giá là mềm, vị mặn ngọt hài hoà. Mỗi chiếc được bán với mức giá 39.000 đồng. Thực khách có thể thưởng thức đồ ăn này ở cửa hàng Yutang Dining, 2C Thái Phiên. Ảnh: Thulyn94 .